書名 |
栄養士・管理栄養士のための なぜ？どうして？6 ―給食経営管理論 (第3版) ≪なぜ？どうして？栄養士・管理栄養士≫ |
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筆頭著者 |
医療情報科学研究所・編 |
出版社名 |
メディックメディア |
ISBNコード |
ISBN978-4-89632-849-3 |
発行年 |
2022年12月 |
判型 / 頁数 |
B6判 / 452頁 |
分類 |
栄養学／栄養学一般 |
価格 |
定価1,650円（本体1,500円 税10％） |
