大好評『CGと機能模型でわかる！ 摂食・嚥下と誤嚥のメカニズム』の続編．見えなかったものが見えてくる！ 摂食嚥下アニメーション，機能模型によるわかりやすい講義動画により，わかりにくい器官の異常と誤嚥・摂食嚥下の仕組みが理解できる！

【摂食嚥下に関わる器官の異常】
　舌の送り込み不全
　鼻咽腔閉鎖不全
　咽頭収縮不全
　喉頭挙上不全
　食道入口部開大不全
　声門閉鎖不全
【誤嚥のメカニズム】
　誤嚥評価のためのVF，VEの特性
　嚥下前誤嚥
　嚥下中誤嚥